Die Tequila-Marke El Rayo hat zwei 100%ige Agavensorten auf den Markt gebracht, die aus einer Mischung aus Hochland- und Tiefland-Agaven hergestellt werden.
El Rayo wurde von Tom Bishop und Jack Vereker entwickelt und hat seine Plata- und Reposado-Expressionen mit Tonic gemischt, um eine “erfrischende Alternative für den Sommer zu bieten”.
El Rayo, was auf Spanisch “der Blitz” bedeutet, wird aus Hochland- und Tiefland-Agaven hergestellt, um “sowohl die Zitrus- und Blumennoten des Hochlands als auch die pfeffrigen, pflanzlichen Aromen, die man normalerweise mit dem Tiefland verbindet, zu nutzen”.
El Rayo wurde in Zusammenarbeit mit dem Tequilero Oscar Garcia entwickelt und wird aus acht Jahre alten Agaven hergestellt, die 12 Stunden lang geröstet werden. Die Spirituose wird zweimal destilliert und El Rayo Reposado reift sieben Monate lang in Whiskeyfässern aus amerikanischer Weißeiche.
El Rayo Plata wird als “weicher und ausgewogener Tequila” mit Aromen von Pfeffer, Ananas und blumigen Noten am Gaumen beschrieben. Die Reposado-Abfüllung der Marke ist “süß und delikat mit seidigen Karamell-, Mandel- und pflanzlichen Noten”.
Mit 40 % Alkoholgehalt kosten El Rayo Plata und Reposado 39,95 £ (50 US$) bzw. 43,95 £ (55 US$) pro 700-ml-Flasche (UVP).
El Rayo ist in Großbritannien im Spirituosenfachhandel erhältlich, darunter Master of Malt und The Whisky Exchange.
Quelle: Spirits Business Tequila
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