Anl\u00e4sslich des morgigen Nationalen Tequila-Tages (24. Juli) feiern wir einen preisgekr\u00f6nten Tequila, der in einem „einzigartigen“ Humado-Verfahren mit Mesquite-Holz hergestellt wird.<\/p>\n
Jede Woche stellt SB<\/em> einige der bestplatzierten Master-Medaillengewinner des Blindverkostungswettbewerbs The Global Spirits Masters<\/a> vor.<\/p>\n Bei den diesj\u00e4hrigen Tequila & Mezcal Masters im Caf\u00e9 Pacifico in London bewerteten zwei erfahrene Jurys eine Reihe von Sorten, von Premium bis Ultra Premium und von Blanco bis Mixto.<\/p>\n Der Sierra Milenario Tequila Fumado, einer der vier Master-Siegertequilas, st\u00fcrmte zum Erfolg in der Blanco - Ultra Premium Runde.<\/p>\n Ein Juror lobte die Entwicklung der „trockenen und kr\u00e4ftigen“ Aromen des Tequilas, von „grasig und pfeffrig“ zu Beginn bis zu „ausgewogenem Lagerfeuerrauch“ im Abgang.<\/p>\n Der vom deutschen Spirituosenhersteller Borco produzierte Sierra Milenario Tequila Fumado soll „au\u00dfergew\u00f6hnliche rauchige Noten“ haben, die durch das „einzigartige“ Humado-Verfahren mit Mesquite-Holz entstehen.<\/p>\n Nachdem die Agave 24 Stunden lang langsam in Edelstahl\u00f6fen gekocht wurde, wird sie in einen Edelstahlbeh\u00e4lter mit Deckel und doppeltem Boden mit Perforationen gef\u00fcllt.<\/p>\n Ein Feuer aus Mesquite-St\u00e4mmen und mexikanischer Eiche wird unter dem Beh\u00e4lter angez\u00fcndet und die Perforationen erm\u00f6glichen die Interaktion und das Aufsteigen des Rauchs auf die Agaven f\u00fcr acht Stunden.<\/p>\n Der Ausdruck wird mit 41,5 % Alkoholgehalt abgef\u00fcllt und kostet 55 \u00a3 (68,60 US$).<\/p>\n Um die vollst\u00e4ndige Liste der Medaillengewinner der Tequila and Mezcal Masters 2019 zu sehen, klicke hier.<\/a><\/p>\n