{"id":11397,"date":"2019-07-11T11:57:02","date_gmt":"2019-07-11T11:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/masterdistillers.net\/don-julio-stellt-lagavulin-tequila-mit-fassabfuellung-vor\/"},"modified":"2019-07-11T11:57:02","modified_gmt":"2019-07-11T11:57:02","slug":"don-julio-stellt-lagavulin-tequila-mit-fassabfuellung-vor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masterdistillers.net\/de\/don-julio-stellt-lagavulin-tequila-mit-fassabfuellung-vor\/","title":{"rendered":"Don Julio stellt Lagavulin Tequila mit Fassabf\u00fcllung vor"},"content":{"rendered":"<p class=\"standfirst\">Der zu Diageo geh\u00f6rende Don Julio hat seinen zweiten schottisch beeinflussten Tequila auf den Markt gebracht - einen Reposado-Tequila, der in F\u00e4ssern hergestellt wurde, in denen zuvor Lagavulin Single Malt gelagert wurde.<\/p>\n<p>Die neue Version folgt auf die Einf\u00fchrung des <a href=\"https:\/\/www.thespiritsbusiness.com\/2018\/07\/don-julio-uses-scotch-casks-to-finish-tequila\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Don Julio Reposado Double Cask im Juni letzten Jahres<\/a> - die erste Innovation der Marke seit sechs Jahren. Der Tequila wurde 30 Tage lang in F\u00e4ssern gereift, in denen zuvor schottischer Whisky f\u00fcr den Buchanan&#8217;s Blend gelagert wurde. <\/p>\n<p>Der neue Whisky in limitierter Auflage ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Don Julio-Brennmeister Enrique de Colsa und Colin Gordon, dem Manager der Lagavulin Distillery auf Islay.<\/p>\n<p>Don Julio Reposado Double Cask Lagavulin Aged Edition wurde zwei Wochen lang in Whiskyf\u00e4ssern gereift.<\/p>\n<p>Colsa lie\u00df sich vom &#8222;innovativen Geist&#8220; des Don Julio-Gr\u00fcnders Don Julio Gonz\u00e1lez inspirieren, um den neuen Tequila zu kreieren, der seit zwei Jahren in der Entwicklung ist.<\/p>\n<p>Colsa experimentierte mit einer Reihe von F\u00e4ssern aus dem Diageo-Portfolio, bevor er sich f\u00fcr ein Ex-Lagavulin-Fass entschied, das &#8222;scharfe Aromen&#8220; von Islay hatte, die gut mit Don Julio Reposado harmonierten.<\/p>\n<p>In der Nase hat der Ausdruck &#8222;w\u00e4rmende, \u00fcber Holzfeuer ger\u00e4ucherte Agave&#8220;, w\u00e4hrend er am Gaumen als &#8222;karamellisierte Agave, die mit Untert\u00f6nen von reichhaltigem Sherry, ger\u00f6steter Eiche und rauchigem Torf ausbalanciert ist&#8220; beschrieben wird. Der Abgang hat &#8222;w\u00e4rmende Noten von Zimtgew\u00fcrz&#8220;. <\/p>\n<p>&#8222;Die Zusammenarbeit mit Colin Gordon von der Lagavulin Distillery hat es mir erm\u00f6glicht, diese Variante zu perfektionieren. Wir haben unser Fachwissen genutzt, um sicherzustellen, dass sich beide Spirituosen authentisch erg\u00e4nzen und den Kerngeschmack von Tequila Don Julio sowie den charakteristischen Geschmack von Lagavulin Single Malt Scotch Whisky ausbalancieren&#8220;, sagt Colsa.<\/p>\n<p>&#8222;Nach zwei Jahren Arbeit an dieser Variante bin ich stolz darauf, sie in den USA als limitierte Variante f\u00fcr Tequila- und Whisky-Kenner einzuf\u00fchren - mit einem unglaublich einzigartigen Geschmacksprofil, das sich hervorragend pur oder auf Eis genie\u00dfen l\u00e4sst.<\/p>\n<p>Don Julio Reposado Double Cask Lagavulin Aged Edition ist diesen Sommer in den USA erh\u00e4ltlich, &#8222;solange der Vorrat reicht&#8220;. Der UVP liegt bei 64,99 US-Dollar.<br \/>\nQuelle: Spirits Business Tequila <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der zu Diageo geh\u00f6rende Don Julio hat seinen zweiten schottisch beeinflussten Tequila auf den Markt gebracht - einen Reposado-Tequila, der in F\u00e4ssern hergestellt wurde, in denen zuvor Lagavulin Single Malt gelagert wurde. 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