Las ventas de bebidas espirituosas fuera del comercio en EE.UU. crecieron un 35,8% en las 12 semanas hasta el 23 de mayo, impulsadas por el crecimiento continuado del tequila, los cócteles listos para beber y los refrescos, según Nielsen.
En el periodo de 12 semanas comprendido entre el 7 de marzo y el 23 de mayo, las ventas totales de alcohol en el comercio minorista estadounidense aumentaron un 26,8%. Las bebidas espirituosas lideraron el crecimiento, con un 35,8%, seguidas del vino, con un 30,8%, y la cerveza, las bebidas de malta aromatizadas y la sidra, con un 21,6%.
En la semana que finalizó el 23 de mayo, las ventas de bebidas espirituosas crecieron un 33,1%, las de vino un 27,2% y las de cerveza, FMB y sidra un 20,9%.
Danelle Kosmal, vicepresidenta de bebidas alcohólicas de Nielsen, declaró: “El seltz fuerte ha alcanzado un hito importante esta semana: más del 10% de las ventas totales en dólares fuera del establecimiento dentro de la categoría de cerveza/FMB/cider”.
En cuanto a las bebidas espirituosas, Nielsen dijo que el crecimiento de los cócteles listos para beber (RTD), el tequila y los cordiales “realmente han destacado” desde principios de abril.
Nielsen señaló que el tequila y los refrescos, que registraron una cuota “significativamente mayor” en el sector hostelero, se han beneficiado de “transferencias de demanda”, ya que los consumidores han pasado a comprar estos productos en el sector no hostelero.
La ginebra experimentó un “crecimiento sorprendente” en las primeras semanas, según Nielsen, y su tasa de crecimiento actual es similar a la de la categoría general de bebidas espirituosas.
Ventas online
Por lo que respecta al canal de comercio electrónico, las ventas de alcohol fuera del comercio online crecieron un 248,3% en el periodo de una semana que finalizó el 23 de mayo de 2020, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Según Nielsen, es ladécima semana consecutiva de crecimiento de tres dígitos. En el periodo de 10 semanas que finalizó el 23 de mayo de 2020, el vino representó algo menos del 70% de las ventas de alcohol por Internet, pero las bebidas espirituosas fueron las que más crecieron, con una cuota de hasta el 22%. La cerveza tiene una cuota del 10% de las ventas de alcohol por comercio electrónico.
Danny Brager, vicepresidente senior de bebidas alcohólicas de Nielsen: “A medida que el espacio de los locales empiece a salir del bloqueo y parte del consumo se desplace de nuevo a esos canales, esa cifra del umbral del 22% de ventas en volumen cambiará; sin embargo, es probable que el cambio sea lento y se prolongue durante un largo periodo de tiempo, debido tanto a los requisitos de distanciamiento social como a las grandes variaciones en la confianza individual de los consumidores.
“Mientras tanto, el comercio electrónico sigue siendo fuerte para el alcohol, y lo interesante es que las marcas líderes en ventas en dólares en el comercio electrónico no coinciden necesariamente con las de nuestros canales minoristas en tienda.
“Cuando se consideran las 10 marcas más vendidas en cada una de las categorías cerveza/vino/bebidas espirituosas por separado para tienda y online, el número de marcas que figuran en esa lista tanto para tienda como para online son sólo dos para las bebidas espirituosas, cinco para el vino y -de forma más consistente- ocho para la cerveza.”
Fuente: Spirits Business Tequila
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