Para conmemorar el Día Mundial de la Tierra (22 de abril), la marca de tequila Patrón se ha asociado con coctelerías de todo el mundo para destacar la importancia de la sostenibilidad en el sector hostelero.
La marca, propiedad de Bacardi, ha unido fuerzas con locales como el Stairs Bar de Berlín, el Ends and Means de Melbourne y el Trunk Hotel de Tokio.
En Londres, los bebedores podrán visitar Eve Bar para probar el Adam’s Apple, elaborado con tequila Patrón Añejo infusionado con manzana, vino de aperitivo infusionado con cereza, alcaravea y oleo saccharum de manzana. Mientras tanto, Cub servirá el Terraria, elaborado con tequila Patrón Añejo, pu’er de cebada de Islay, cítricos de apio, mezcla ácida y soda.
El fundador de Cub, Ryan Chetiyawardana, dijo: “En un guiño al Día Mundial de la Tierra, unimos Patrón Añejo con algunos productos locos del Reino Unido. Esta bebida pone de relieve la diversidad del suelo y cómo puede influir enormemente en el sabor.
“Tanto Cub como Patrón reconocen que las decisiones correctas pueden marcar una gran diferencia. En pocas palabras, podemos hablar de reciclar residuos, pero es igual de importante apuntalar los negocios locales y proporcionar todo el cariño a las familias de tu entorno.”
Como parte de la iniciativa, Patrón celebrará su evento Cócteles con conciencia en el club londinense The Conduit el 24 de abril. El acto incluirá una clase magistral de coctelería seguida de un menú de tres platos maridados con cócteles Patrón elaborados con ingredientes desechados.
Patrón Tequila también ha creado el cóctel Down to Earth, diseñado especialmente para el Día de la Tierra y que muestra la facilidad con la que se puede preparar en casa un cóctel sostenible.
“Estamos muy orgullosos de llevar nuestras credenciales de sostenibilidad a la vanguardia de la conversación sobre el impacto medioambiental, este Día de la Tierra y en adelante”, declaró Francisco Alcaraz, maestro destilador de Patrón Spirits International.
“La consideración por el impacto medioambiental que puede conllevar nuestra producción de Tequila siempre ha sido un factor serio y fundamental en la forma en que hemos hecho negocios desde nuestros inicios.
“Hemos colaborado con algunos bares y restaurantes sostenibles excepcionales para crear veladas educativas e inspiradoras, que realmente muestran el mensaje de que la sostenibilidad está y siempre ha estado en el corazón de lo que hacemos”
Fuente: Spirits Business Tequila
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