La irlandesa Chapel Gate Irish Whiskey Co ha lanzado JJ Corry The Battalion, el \u00abprimer\u00bb whisky irland\u00e9s del mundo acabado en barricas de tequila y mezcal.<\/p>\n
Para hacer JJ Corry el Batall\u00f3n, el bonder irland\u00e9s de whisky decant\u00f3 whisky de grano que hab\u00eda envejecido en barricas de ex-Bourbon en barricas de mezcal y tequila, y whisky de malta de barricas de Bourbon en barricas de mezcal.<\/p>\n
Tras madurar durante siete meses, se combin\u00f3 una mezcla de whisky de grano madurado en barricas de tequila y mezcal con el whisky de malta con influencia de mezcal.<\/p>\n
El whisky acabado se elabora con un 60% de whisky de grano de nueve a\u00f1os y un 40% de whisky de malta de 13 a\u00f1os.<\/p>\n
Se dice que el Batall\u00f3n tiene notas de hierbas verdes y un \u00abligero toque de agave\u00bb.<\/p>\n
Louise McGuane, fundadora de Chapel Gate Irish Whiskey Co, dijo: \u00abComo fabricantes modernos de whisky, hacemos exactamente lo que habr\u00eda hecho JJ Corry: utilizar las barricas que ten\u00eda a su disposici\u00f3n para impartir sabores \u00fanicos en sus mezclas. JJ ten\u00eda acceso a barricas de ron, Burdeos y Jerez; nosotros tenemos la suerte de poder buscar en lugares tan lejanos como M\u00e9xico y m\u00e1s all\u00e1 sabores que funcionan con el whisky irland\u00e9s. <\/p>\n
\u00abEn JJ Corry, nos inspiramos en el trabajo de los productores artesanales de bebidas espirituosas de todo el mundo. Los mejores mezcales y tequilas son, en el fondo, producidos en lugares rurales por familias con las que compartimos una afinidad significativa, dado nuestro enfoque de la elaboraci\u00f3n del whisky en nuestra granja familiar de la costa oeste de Irlanda.\u00bb<\/p>\n
El Batall\u00f3n recibe su nombre en honor del Batall\u00f3n San Patricio, que fue un grupo de hombres irlandeses que lucharon por M\u00e9xico en la Guerra M\u00e9xico-Estados Unidos de 1846-1848.<\/p>\n
Embotellado a 41% abv, s\u00f3lo se pondr\u00e1n a la venta 700 botellas del nuevo whisky a un PVP de 65 euros (73 d\u00f3lares) la botella de 500 ml.<\/p>\n