El productor ecol\u00f3gico Tres Agaves Tequila ha abierto su primera destiler\u00eda en Amatit\u00e1n, M\u00e9xico, y ha nombrado a Iliana Partida nueva maestra destiladora.<\/p>\n
La nueva destiler\u00eda, llamada Tequilera Tap, se encuentra en Amatit\u00e1n, Jalisco. En ella se seguir\u00e1n produciendo las tres expresiones de la marca -blanco, resposado y a\u00f1ejo-, que ahora contar\u00e1n con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica. <\/p>\n
La planta est\u00e1 equipada con un autoclave de 20 toneladas de capacidad, un molino de rodillos de cuatro etapas, dep\u00f3sitos de fermentaci\u00f3n de acero inoxidable poco profundos y alambiques de destilaci\u00f3n de cobre en espiral, lo que permite una capacidad de producci\u00f3n de m\u00e1s de 600.000 litros anuales.<\/p>\n
Adem\u00e1s de su equipo \u00abde \u00faltima generaci\u00f3n\u00bb, la destiler\u00eda tambi\u00e9n utilizar\u00e1 un horno de ladrillo, una tahona y dep\u00f3sitos de fermentaci\u00f3n de pino poco profundos.<\/p>\n
La destiler\u00eda Tequilera Tap tambi\u00e9n invitar\u00e1 a los clientes a catas privadas, a probar versiones de barrica \u00fanica y a recorrer la sala de barricas y los terrenos, que incluir\u00e1n un jard\u00edn de plantas de agave weber azul y un pozo de fuego.<\/p>\n
La familia del nuevo maestro destilador Partida lleva cuatro generaciones cultivando agave y fabricando tequila.<\/p>\n
\u00abTres Agaves siempre se ha centrado en la familia, la comunidad local y la producci\u00f3n de Tequila aut\u00e9ntico de la mejor calidad\u00bb, dijo Barry Augus, fundador y director general de Tres Agaves Tequila.<\/p>\n
\u00abConozco a la familia de Iliana desde hace 20 a\u00f1os e incluso compr\u00e9 el terreno para la nueva destiler\u00eda a su padre, David.<\/p>\n
\u00abLa apertura de nuestra destiler\u00eda de vanguardia con Iliana, cuya familia conozco desde mis inicios en la industria del tequila, marca un hito importante para nosotros\u00bb.<\/p>\n
El sitio lanzar\u00e1 un reposado org\u00e1nico en julio de 2019, seguido de un a\u00f1ejo org\u00e1nico en enero de 2020. Las nuevas expresiones org\u00e1nicas tendr\u00e1n un precio de 29,99 d\u00f3lares para el Tequila Blanco Org\u00e1nico Tres Agaves y el Tequila Reposado Org\u00e1nico Tres Agaves, mientras que el Tequila A\u00f1ejo Org\u00e1nico Tres Agaves se vender\u00e1 a 34,99 d\u00f3lares. <\/p>\n
La empresa californiana de vinos y bebidas espirituosas Trinchero Family Estates seguir\u00e1 gestionando las ventas, la distribuci\u00f3n y el marketing de Tres Agaves a trav\u00e9s de su asociaci\u00f3n conjunta desde 2012.
\nFuente: Spirits Business Tequila<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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