Les spiritueux ont continué à surpasser le vin et la bière dans le commerce hors domicile américain au cours de la semaine qui s’est achevée le 11 juillet 2020, menés par les variantes ultra-premium, selon les nouvelles données de Nielsen.
Les ventes de spiritueux hors commerce ont augmenté de 25,5 % au cours de la semaine se terminant le 11 juillet 2020 par rapport à la même période de sept jours l’année dernière. Les spiritueux ont connu une forte croissance par rapport aux autres catégories d’alcool, a noté Nielsen, avec près de 10 points de plus que le vin et la bière, les boissons maltées aromatisées (FMB) et le cidre.
En comparaison, le vin a augmenté de 16,6 %, tandis que la bière, le FMB et le cidre sont “nettement à la traîne” avec une augmentation de 14,1 %.
Au sein de la bière, du FMB et du cidre, l’eau de Seltz dure a continué à croître à trois chiffres avec une croissance de 149% pour la période de sept jours.
Le segment des spiritueux ultra-premium a continué à surpasser le taux de croissance des autres catégories de prix, selon Nielsen, avec des taux de croissance généralement supérieurs à 50 % pour la plupart des semaines.
La croissance des spiritueux a une fois de plus été tirée par les cocktails prêts à boire, qui ont progressé de 71,6 % au cours de la semaine qui s’est achevée le 11 juillet. Ils ont été suivis de près par la tequila, avec 69,4 %, et le cognac, qui a augmenté de 53,1 %.
Nielsen a déclaré que la vodka a progressé “bien derrière la catégorie globale des spiritueux” et a tout juste réussi à rester à deux chiffres, avec une augmentation de 10 %.
Pour la semaine se terminant le 7 mars et celle se terminant le 27 juin, les ventes d’alcool en ligne ont augmenté de 309 % par rapport à la même période l’année dernière.
Danelle Kosmal, vice-présidente des boissons alcoolisées chez Nielsen, a déclaré : “D’une semaine à l’autre, l’alcool a été l’une des catégories à la croissance la plus rapide dans les canaux de commerce électronique, bien qu’étant l’une des plus petites catégories dans les canaux de commerce électronique, il y a beaucoup d’opportunités de croissance.
“Parmi les trois catégories d’alcool, le vin conserve l’essentiel de la part des ventes d’alcool en ligne ; cependant, les spiritueux ont connu une croissance plus rapide et ont gagné des parts tout au long des semaines impactées par Covid. Le défi, bien sûr, pour la bière est d’identifier les moyens de gagner une plus grande part de ce gâteau en ligne.”
Source : Spirits Business Tequila
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