À l’approche des célébrations annuelles du Cinco de Mayo au Mexique, le 5 mai, il n’y a pas de meilleure façon de marquer l’occasion qu’avec la tequila primée Herradura Plata.
Dans la quatrième édition de notre série Spirits Masters – articles célébrant certains des meilleurs médaillés Master des concours de dégustation à l’aveugle The Global Spirits Masters – nous dressons le profil de la Tequila Herradura Plata.
Lors de l’épreuve Ultra Premium Blanco des Tequila & Mezcal Masters de l’année dernière, Herradura Plata, qui a remporté le titre de maître, a été félicitée pour ses “nombreuses couches”.
En plus de recevoir une médaille de maître, le spiritueux a été nommé maître du goût – ce qui signifie qu’il a été considéré comme le “meilleur de sa catégorie” parmi les récipiendaires de la médaille de maître ce jour-là.
“J’ai trouvé que c’était incroyablement bien équilibré”, a déclaré un juge, qui a comparé la saveur de l’expression à une brioche aux cerises. L’un des trois seuls Masters du concours de dégustation à l’aveugle, Plata a également impressionné les juges avec ses “notes de pétales de rose et d’agave cuit”.
Le concours a évalué des catégories allant de l’añejo premium à la tequila aromatisée, et du mixto blanco au mezcal reposado.
Fondée par Félix López, Herradura produit de la tequila 100 % agave de première qualité à l’Hacienda San José del Refugio depuis 1870. La Herradura Plata de Brown-Forman est fabriquée à partir de 100 % d’agave bleu et vieillie dans des fûts de chêne blanc américain pendant 45 jours.
Le fer à cheval sur la bouteille – herradura en espagnol – est un ancien symbole de bonne fortune et de protection.
Pour voir la liste complète des médaillés de nos Tequila & Mezcal Masters 2018, clique ici. Les résultats des Tequila & Mezcal Masters de cette année peuvent également être consultés ici.
Si tu souhaites inscrire ta marque au Global Spirits Masters, contacte Rhiannon Morris – moc.ssenisubstiripseht@sirrom.nonnaihr – pour plus de détails.
Source : Spirits Business Tequila
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