Après plus de quatre millions de votes, Patrón Tequila a couronné la Dynasty Margarita créée par le barman Jay Khan comme sa Margarita de l’année 2019.
Lancé à l’occasion de la journée internationale de la margarita (22 février), le concours a vu huit barmen du monde entier créer chacun leur propre version du cocktail classique à base de tequila.
Le public a ensuite eu la possibilité de voter pour sa création préférée et c’est la Dynasty Margarita de Khan qui a remporté le titre de cette année.
Inspirée par Hong Kong, la Dynasty Margarita incorpore les ingrédients chinois traditionnels que sont le litchi et le gingembre, combinés aux notes fraîches d’agave de Patrón Silver et Patrón Citrónge Orange.
Khan, cofondateur et mixologue en chef de Coa, un établissement de Hong Kong, a déclaré : “Je suis incroyablement honoré que la Dynasty Margarita ait été couronnée comme le favori mondial des fans pour la recherche de la Margarita de l’année.
“J’étais enthousiaste à l’idée de créer une Margarita qui reflète Hong Kong, c’est pourquoi j’ai incorporé du litchi et du gingembre, qui sont connus dans cette région. Je suis reconnaissant d’avoir participé à cette recherche et je remercie Patrón de m’avoir donné l’occasion de partager ma recette avec des millions d’amateurs de Margarita du monde entier.”
Parmi les autres créations du concours de cette année, citons la Pasifika Margarita, réalisée par Samuel Jimenez, la Golden Hour Margarita, remplie de curcuma et d’ananas, et la Flamingo Park Margarita, réalisée par Tyler Kitzman à Miami.
Lee Applbaum, directeur mondial du marketing de Patrón, a déclaré : “Au cours des cinq années qui se sont écoulées depuis que nous avons lancé la recherche de la Margarita de l’année, nous avons eu le plaisir et l’excitation de découvrir des dizaines de barmen incroyablement doués et compétents. Jay Khan ne fait pas exception, et il mérite à juste titre le titre de vainqueur de cette année.
“La Margarita de l’année est un véritable témoignage de l’amour permanent et généralisé de la Margarita et de la façon dont Patrón Tequila met en valeur ses saveurs uniques.”
Pour en savoir plus sur les huit Margaritas du concours de cette année, clique ici.
Source : Spirits Business Tequila
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