Les buveurs britanniques préfèrent les cocktails de tequila aux shots

Une enquête publiée à l’occasion de la Journée internationale de la tequila aujourd’hui (24 juillet) a révélé que 65 % des buveurs britanniques choisissent de boire la tequila dans des cocktails plutôt que sous forme de shot.

L’enquête, publiée par Patrón Tequila, a révélé que malgré l’association de la Tequila avec la culture du shot, de plus en plus de buveurs choisissent des cocktails et des services de Tequila à siroter lentement.

Après avoir interrogé 2 000 buveurs britanniques, le cabinet d’études Onepoll a constaté que plus de la moitié d’entre eux préféreraient boire la tequila en cocktail plutôt qu’en shot, et parmi eux, 70 % étaient des milléniaux ou issus de la génération Z.

Matthew Sykes, directeur principal du marketing international chez Patrón, a déclaré : « Cette étude soutient la tendance selon laquelle les consommateurs apprécient de plus en plus la Tequila super-premium dans les boissons mixtes et dans diverses occasions - c’est un message que nous, chez Patrón, soutenons et encourageons activement à travers tous nos canaux d’éducation, de vente et de marketing depuis de nombreuses années.

« Cette étude reflète ce que nous considérons comme une lame de fond au Royaume-Uni et un point de basculement où la tequila super-premium est considérée aux côtés des spiritueux artisanaux établis aux yeux des consommateurs et du commerce. »

Malgré l’évolution des habitudes de consommation de ce spiritueux à base d’agave, l’enquête Onepoll a révélé que seuls 23 % des buveurs savent que la tequila est distillée à partir d’agave, 77 % des personnes interrogées pensant qu’elle est fabriquée à partir d’autres sources telles que les céréales, les plantes médicinales, les pommes de terre ou le citron vert.

Onepoll a également constaté que si 75 % des personnes interrogées savaient que la tequila venait du Mexique, certaines ont également cité l’Amérique latine et l’Espagne comme origines.

Eduardo Gomez, fondateur du Tequila & Mezcal Fest, basé à Londres, a déclaré : « Ce n’est pas une surprise de voir que la culture des cocktails est florissante. La tequila a parcouru un long chemin ces dernières années, au Royaume-Uni et dans le monde entier.

« La connaissance de la tequila est un plus grand défi, car ce spiritueux a une histoire et une tradition si riches que les consommateurs commencent à peine à en prendre connaissance. »
Source : Spirits Business Tequila