{"id":11402,"date":"2019-07-11T11:57:02","date_gmt":"2019-07-11T11:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/masterdistillers.net\/don-julio-devoile-la-tequila-lagavulin-finie-en-fut\/"},"modified":"2019-07-11T11:57:02","modified_gmt":"2019-07-11T11:57:02","slug":"don-julio-devoile-la-tequila-lagavulin-finie-en-fut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masterdistillers.net\/fr\/don-julio-devoile-la-tequila-lagavulin-finie-en-fut\/","title":{"rendered":"Don Julio d\u00e9voile la Tequila Lagavulin finie en f\u00fbt"},"content":{"rendered":"<p class=\"standfirst\">Don Julio, propri\u00e9t\u00e9 de Diageo, a lanc\u00e9 sa deuxi\u00e8me expression influenc\u00e9e par le scotch - une tequila reposado finie dans des f\u00fbts qui contenaient auparavant du single malt Lagavulin.<\/p>\n<p>Cette nouvelle sortie fait suite au lancement de <a href=\"https:\/\/www.thespiritsbusiness.com\/2018\/07\/don-julio-uses-scotch-casks-to-finish-tequila\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Don Julio Reposado Double Cask en juin dernier<\/a> - la premi\u00e8re innovation de la marque en six ans. La tequila a \u00e9t\u00e9 vieillie pendant 30 jours dans des f\u00fbts pr\u00e9c\u00e9demment utilis\u00e9s pour vieillir le whisky \u00e9cossais pour le m\u00e9lange Buchanan&rsquo;s. <\/p>\n<p>Le nouveau whisky en \u00e9dition limit\u00e9e est le r\u00e9sultat d&rsquo;une collaboration entre le ma\u00eetre distillateur de Don Julio, Enrique de Colsa, et Colin Gordon, directeur de la distillerie Lagavulin \u00e0 Islay.<\/p>\n<p>Don Julio Reposado Double Cask Lagavulin Aged Edition a \u00e9t\u00e9 achev\u00e9 pendant deux semaines dans les f\u00fbts de whisky.<\/p>\n<p>Colsa s&rsquo;est inspir\u00e9 de \u00ab\u00a0l&rsquo;esprit d&rsquo;innovation\u00a0\u00bb du fondateur de Don Julio, Don Julio Gonz\u00e1lez, pour cr\u00e9er la nouvelle tequila, en d\u00e9veloppement depuis deux ans.<\/p>\n<p>Colsa a exp\u00e9riment\u00e9 un certain nombre de f\u00fbts disponibles dans le portefeuille de Diageo, avant de choisir un ancien f\u00fbt de Lagavulin qui avait des \u00ab\u00a0saveurs piquantes\u00a0\u00bb d&rsquo;Islay qui se mariaient bien avec Don Julio Reposado.<\/p>\n<p>Au nez, l&rsquo;expression pr\u00e9sente de \u00ab\u00a0l&rsquo;agave fum\u00e9 au feu de bois\u00a0\u00bb, tandis que la bouche est d\u00e9crite comme \u00ab\u00a0de l&rsquo;agave caram\u00e9lis\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9 avec des nuances de sherry riche, de ch\u00eane grill\u00e9 et de tourbe fum\u00e9e\u00a0\u00bb. La finale pr\u00e9sente des \u00ab\u00a0notes r\u00e9chauffantes d&rsquo;\u00e9pices \u00e0 la cannelle\u00a0\u00bb. <\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Travailler en collaboration avec Colin Gordon \u00e0 la distillerie Lagavulin m&rsquo;a permis de perfectionner cette variante, en utilisant notre expertise pour faire en sorte que les deux spiritueux se compl\u00e8tent authentiquement et \u00e9quilibrent la saveur principale de la Tequila Don Julio ainsi que la saveur caract\u00e9ristique du whisky \u00e9cossais single malt Lagavulin\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Colsa.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Apr\u00e8s deux ans de travail sur cette variante, je suis fier de la pr\u00e9senter aux \u00c9tats-Unis comme une variante en \u00e9dition limit\u00e9e cr\u00e9\u00e9e pour les connaisseurs de tequila et de whisky avec un profil de saveur incroyablement unique qui est excellent \u00e0 d\u00e9guster de fa\u00e7on responsable, pur ou avec des gla\u00e7ons.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Don Julio Reposado Double Cask Lagavulin Aged Edition est disponible aux \u00c9tats-Unis cet \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9puisement des stocks\u00a0\u00bb. Son prix de vente conseill\u00e9 est de 64,99 $US.<br \/>\nSource : Spirits Business Tequila <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Don Julio, propri\u00e9t\u00e9 de Diageo, a lanc\u00e9 sa deuxi\u00e8me expression influenc\u00e9e par le scotch - une tequila reposado finie dans des f\u00fbts qui contenaient auparavant du single malt Lagavulin. Cette nouvelle sortie fait suite au lancement de Don Julio Reposado Double Cask en juin dernier - la premi\u00e8re innovation de la marque en six ans. 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