Lorsque tu prévois d’importer de l’alcool (boissons spiritueuses) dans l’Union européenne, en tant qu’entreprise, garde à l’esprit les exigences suivantes :
Tailles de bouteilles autorisées
Pour faire court, parlons de la quantité de spiritueux autorisée par contenant/bouteille :
- 100ml
- 200ml
- 350ml
- 500ml
- 700ml
- 1000ml
- 1500ml
- 1750ml
- 2000ml
Taux d’alcoolémie autorisé
Dans l’Union européenne (UE), la teneur en alcool des spiritueux est régie par le règlement de l’Union européenne sur les spiritueux et les normes applicables aux boissons alcoolisées. Selon les règlements de l’UE, il n’y a pas de références spécifiques à la tequila, donc la teneur en alcool de la tequila doit répondre aux critères des “autres boissons spiritueuses” :
Teneur en alcool de la tequila dans l’UE
- Taux d’alcool minimum (ABV) : La tequila doit avoir un taux d’alcool minimum de 37,5 % ABV.
- Alcool maximum par volume (ABV) : Sauf exception, les spiritueux n’ont pas de VAB maximum spécifique fixé par l’UE. Cependant, le CRT(Consejo Regulador del Tequila) va jusqu’à 55 % d’ABV, en fonction du processus de production et du choix du producteur.
Ces normes garantissent que la tequila vendue au sein de l’UE répond à des critères spécifiques de qualité et de sécurité. Les règles s’alignent sur les définitions et les normes reconnues au niveau international, notamment celles établies par la réglementation mexicaine, la tequila étant un produit d’appellation d’origine protégée. Référence EUR-Lex & Journal officiel de l’Union européenne.
Pour des raisons pratiques, la plupart des producteurs optent par défaut pour 38 % ou 40 %, car par exemple, aux États-Unis, la tequila doit avoir un titre alcoométrique minimum de 40 %.
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