Les ventes de spiritueux hors commerce aux États-Unis ont augmenté de 48,5 % au cours de la semaine qui s’est achevée le 9 mai 2020 en raison de l’essor des boissons mixtes, selon les derniers chiffres de Nielsen.
Les ventes d’alcool hors commerce aux États-Unis ont augmenté de 34,8 % au cours de la période de sept jours, tirées par les spiritueux. Le vin a augmenté de 35,8 %, suivi par la bière, les boissons maltées aromatisées et le cidre qui ont augmenté de 29,3 %. La bière en particulier a augmenté de 20,4 %.
Au cours des trois dernières semaines, Nielsen a mis en évidence la croissance de quatre segments qui se sont constamment distingués : les cocktails prêts à boire (RTD), la tequila, les cordials et le gin.
Nielsen a déclaré que les cocktails RTD sont pratiques et que la catégorie continue d’étendre sa présence et d’étendre ses “combinaisons innovantes de saveurs et de types de liqueurs”.
Nielsen a ajouté que les tequilas, les cordiales et les gins représentent des catégories qui sont “plus développées” dans le commerce de détail que dans le commerce de détail, et “s’alignent sur une augmentation des boissons mélangées à la maison”.
La célébration mexicaine Cinco de Mayo (5 mai) a également incité les consommateurs à faire plus de Margaritas à la maison, a noté Nielsen. Les Margaritas RTD ont augmenté de 190%, les ventes de Tequila ont augmenté de 114% et les mélangeurs de Margarita ont augmenté de 123% dans le commerce hors domicile au cours de la semaine se terminant le 9 mai.
En outre, Nielsen a déclaré que le cognac, le whisky américain et le whisky irlandais ont connu une croissance supérieure à celle de l’ensemble des spiritueux au cours des trois dernières semaines.
Comme pour le vin, le nombre de produits spiritueux vendus dans les canaux hors commerce mesurés par Nielsen est resté ferme, ce qui suggère qu’il n’y a pas eu de réduction à grande échelle des spiritueux disponibles pour les acheteurs dans ces magasins jusqu’à présent.
Pour la période de neuf semaines affectée par le Covid-19, du 7 mars au 9 mai, les spiritueux ont augmenté de 35,6 % dans le commerce de détail américain.
Le total des ventes d’alcool hors commerce en ligne est en hausse de 338,8 % d’une année sur l’autre pour la période d’une semaine se terminant le 9 mai.
Danny Brager, vice-président principal des boissons alcoolisées chez Nielsen : “En ce qui concerne l’avenir, nous pourrions constater un certain ralentissement de la croissance des boissons alcoolisées hors établissement dans les données de la semaine prochaine, pour la semaine se terminant le 16 mai.
“Mais nous nous attendons ensuite à ce que les ventes s’accélèrent jusqu’au Memorial Day, en raison de plusieurs facteurs : la météo, la confiance des consommateurs dans la célébration via la consommation à la maison/hors de la maison, ainsi que probablement une certaine consommation sur place (bien que limitée).”
Source : Spirits Business Tequila
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