La tequila a été enregistrée comme produit à indication géographique (IG) dans l’Union européenne.
La Commission européenne a approuvé l’ajout de la tequila dans le registre des IG de l’Union européenne (UE), qui est entré en vigueur le 20 mars 2019.
C’est le troisième spiritueux à rejoindre le registre des IG de l’UE en tant que produit d’un pays tiers, après le pisco du Pérou et le rhum du Guatemala.
Phil Hogan, commissaire européen à l’agriculture et au développement rural, a remis le certificat d’enregistrement à Julián Ventura, vice-ministre mexicain des affaires étrangères, et à Rodolfo González González, vice-président trésorier du Conseil de régulation de la tequila (CRT).
“La tequila est la boisson alcoolisée la plus emblématique produite au Mexique et elle constitue une part importante de l’identité culturelle mexicaine”, a déclaré Hogan.
“Nous savons très bien en Europe comment le succès international d’une boisson spiritueuse régionale peut contribuer à créer des emplois de qualité dans les zones rurales et générer un fort sentiment de fierté locale et nationale.
“Je tiens à adresser mes sincères félicitations à nos collègues mexicains. L’ajout de la tequila aux spiritueux IG de l’UE est la dernière étape du voyage de coopération entre l’UE et le Mexique.”
La Tequila est fabriquée à partir de la distillation de jus provenant du cœur de la plante d’agave bleu weber. La source de la matière première utilisée pour fabriquer la Tequila se trouve au centre et à l’ouest du Mexique, notamment dans la ville de Tequila à Jalisco.
Source : Spirits Business Tequila
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