Isabel Balderas est plus qu’une chef, c’est une ambassadrice culturelle qui se consacre au partage de la profondeur et de la diversité de la cuisine mexicaine avec le monde entier. Dans son restaurant, Santa Catrina à Varsovie, en Pologne, Isabel…
L’industrie culinaire et des boissons est un pont important qui relie différentes cultures à travers le monde. Ces dernières années, les produits mexicains à base d’agave distillé, comme la tequila et le mezcal, ont fait des percées notables sur le…
Dans un monde où l’héritage et l’innovation se croisent souvent, Sophie Decobecq se distingue comme une pionnière dans l’industrie de la tequila. Sophie a joué un rôle essentiel dans la refonte de la perception de la tequila sur le continent.…
Récemment, en visitant Imbibe Live à Londres, j’ai été surpris de voir qu’une marque de tequila célèbre (Teremana de Dwayne Johnson) faisait l’objet d’une promotion dans certaines stations de métro. Les stations de métro de Londres sont généralement des endroits…
Lorsque l’on parle du mot « jumelage », l’association de la nourriture et du vin vient rapidement à l’esprit. Cependant, il existe d’autres types d’appariements qui deviennent très populaires aujourd’hui. L’appariement de la tequila, par exemple, est l’un d’entre eux, et en…
Il est essentiel de comprendre la distinction entre la tequila et les distillats d'agave. Découvre comment la certification CRT garantit l'authenticité et la qualité de la tequila.
Qu'est-ce que le Consejo Regulador del Tequila et comment il supervise la production, la certification et le contrôle de la qualité pour garantir l'authenticité de la tequila.
Hé, les amateurs de tequila ! Prépare-toi à recevoir quelque chose de spécial de la part de la star de cinéma et ancien lutteur Dwayne ‘The Rock’ Johnson. Il s’est rendu sur les médias sociaux pour donner à ses fans…
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