Islay, Schottland (schottischer Whisky)

Schottland hat vielleicht nicht das Wetter der Karibik, aber was es an Sonnenschein vermissen lässt, macht es mit Charakter und jeder Menge Scotch wieder wett. Wir brauchen dir nicht zu sagen, was für eine Fundgrube Schottland für Whisky-Liebhaber ist, denn es gibt unzählige idyllische Orte, an denen du dich niederlassen kannst, um einen Whisky zu genießen. Aber wir haben eine besondere Schwäche für die wilde Insel Islay.

Die Insel Islay liegt auf den südlichen Hebriden und ist mit der Fähre in zwei Stunden und 20 Minuten vom Festland aus zu erreichen. Sie wird von etwas mehr als 3.000 Menschen bewohnt und beherbergt neun Destillerien, darunter Ardbeg, Ardnahoe, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin und Laphroaig.

Obwohl jede Brennerei eine Reihe von Whiskys herstellt, ist die Insel Islay vor allem für ihre torfigen, rauchigen Sorten bekannt, wobei vor allem Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg diesem “Big Smoke”-Stil treu bleiben.

Die erste dokumentierte Brennerei auf der Insel war Bowmore, die 1779 gegründet wurde. Der jüngste Neuzugang ist Ardnahoe, das 2018 gegründet wurde.

Wichtige Destillerien: Ardbeg, Ardnahoe, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin und Laphroaig.

Wohin du gehen solltest: Alle Brennereien auf Islay bieten in unterschiedlichem Umfang Führungen, Besichtigungen und Verkostungen an und können alle innerhalb von ein paar Tagen besucht werden. Das Fèis Ìle Festival (Islay Festival of Malt and Music) findet jedes Jahr im Mai statt und ist einen Besuch wert.

Abgesehen vom Whisky kannst du dich an den Stränden von Islay vom Wind umwehen lassen, eine Bar in Port Ellen eröffnen oder die Tierwelt im Naturschutzgebiet der Royal Society for the Protection of Birds im Norden der Insel beobachten.