Von mexikanischen Wurzeln zu polnischen Herzen: Isabel Balderas erobert mit ihrer Leidenschaft für die Küche
Isabel Balderas ist mehr als eine Köchin; sie ist eine Kulturbotschafterin, die sich dafür einsetzt, die Tiefe und Vielfalt der mexikanischen Küche mit der Welt zu teilen. In ihrem Restaurant Santa Catrina in Warschau, Polen, hat Isabel einen einzigartigen Ort…
